氯化氢气体的安全防护一直备受关注，但氯化氢遇水后具有极强的腐蚀性，因此大多数常用金属都无法耐受。关闭气瓶阀时，必须有一部分与大气接触，吸附大气中的水蒸气，引起腐蚀，因此氯化氢气瓶每两年检查一次。
    氯化氢是一种非易燃气体，但具有腐蚀性，能刺激眼睛和气道粘膜。空气中含量达到（1~5）×10-6时可以闻到，达到（5~10）×10-6时感到不舒服。浓度达到3510-6时，短时间接触可出现咽痛、咳嗽、窒息感，( 50(100 ) 10-6时最长1小时，超过此浓度可引起喉痉挛和肺水肿，（1000~2000）×10-6时是极其危险的。
    因此，通常在产品使用或保管过程中，多存放在阴凉通风的建筑物中，且需要垂直存放钢瓶，用浓氨水检测有无泄漏(泄漏时产生白烟)，检测时应戴防毒面具。大的泄漏点有白色的酸雾，用蓝色石蕊试纸测试的话会变红。
    操作人员必须穿戴全身防护服，包括橡胶手套、围裙。轻装、轻装防止容器破损。与氧化剂、食用原料隔离贮藏。保管期限为一年。氯化氢气体泄漏时，工作人员必须戴防毒面具，剩余气体应通过排气扇排入与水洗塔或塔相连的通风柜内。
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